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Piccolinis Momia para Halloween con taquitos de Magro de Cerdo cocido Apis

octubre 31st, 2024 Posted by Magro, Recetas 0 comments on “Piccolinis Momia para Halloween con taquitos de Magro de Cerdo cocido Apis”

20 minutos        Dificultad      Raciones 8

Piccolinis Momia Halloween con Tomate Frito y Magro de Cerdo cocido Apis

RECETA

Hoy en Apis te traemos esta receta escalofriante de Piccolinis Momia. Llenos de sabor, con Tomate Frito Apis y Magro de Cerdo cortado en taquitos, ¡perfectos para disfrutar en una noche de Halloween! 

  1. Precalienta el horno a 200°C (392°F).
  2. Coloca las mini bases de pizza en una bandeja para hornear y úntales una capa generosa de Tomate Frito Apis.
  3. Añade los taquitos de Magro de Cerdo cocido Apis sobre el tomate, distribuyéndolos de manera uniforme.
  4. Coloca las tiras de queso sobre los taquitos, cruzándolas para imitar las vendas de una momia. Si prefieres un extra de queso, agrega antes de colocar las tiras un poco de mozzarella rallada.
  5. Coloca dos rodajas de aceituna negra en cada Piccolini para simular los ojos de la momia.
  6. Hornea durante 8-10 minutos, o hasta que el queso esté derretido y los bordes estén dorados.
  7. Decora con orégano y un chorrito de aceite de oliva para darles un toque especial.

¡Y así de fácil tienes unos deliciosos y espeluznantes Piccolinis de momia para celebrar Halloween con mucho sabor!

INGREDIENTES

 

  • 8 Piccolinis (mini bases de pizza o rebanadas de pan).
  • 200 ml de Tomate Frito Apis.
  • 100 g de Magro de Cerdo cocido Apis (cortado en taquitos)
  • 8 lonchas de queso (havarti) cortadas en tiras finas.
  • Aceitunas negras (en rodajas).
  • Mozzarella rallada (opcional).
  • Aceite de oliva y orégano al gusto.

Espaguetis boloñesa con Parmesano

enero 14th, 2022 Posted by Magro, Recetas 0 comments on “Espaguetis boloñesa con Parmesano”

INGREDIENTES

  • 400 g. espaguetis
  • 500 g. carne de ternera
  • 300 g. salsa de Tomate Triturado Apis
  • Pimienta negra recién molida
  • Sal
  • Aromáticas: Orégano y perejil
  • Nuez moscada
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Para acompañar: queso Parmigiano Reggiano

Preparación

1. Para preparar la salsa boloñesa en una sartén añadimos aceite de oliva virgen extra y después le echamos el diente de ajo, previamente pelado y laminado, hasta que coja calor. Echamos la cebolla y dejamos que se poche.

2. Cuando la cebolla ha cogido color, echamos el Tomate Triturado Apis y bajamos el fuego. Pasados un par de minutos, echamos la sal  y un poco de orégano y perejil. Removemos bien y dejamos que el tomate se cueza unos 15 minutos con el fuego bajo.

3. En un bol aparte mezclamos la carne picada y lo aderezamos con un poquito de perejil y sal al gusto. Ponemos aceite de oliva virgen extra en una sartén y, cuando esté caliente, echamos la carne en ella hasta que se dore.

4. Echamos la carne en la cacerola con la salsa de tomate y dejamos que termine de hacerse a fuego lento.

5. Ponemos los espaguetis en cacerola con agua abundante y sal al gusto. Cuando estén al dente, los escurrimos y los echamos en la cacerola de salsa boloñesa para que cojan todo el sabor de la carne y del tomate. Removemos todo, si quieres puedes añadir queso al gusto y listo!

Empanadillas de Fiambre de Pollo Braseado Apis

enero 12th, 2022 Posted by Magro, Recetas 0 comments on “Empanadillas de Fiambre de Pollo Braseado Apis”

INGREDIENTES

  • 1 Lata de Fiambre de Pollo Braseado Api
  • Masa para las empanadillas
  • 2 o 3 Cucharadas de Mayonesa
  • 1 Huevo para untar las empanadillas
  • Aceite de girasol (opcional)

Preparación

  1. Extraemos nuestro fiambre de pollo braseado de la lata y lo picamos en una batidora.
  2.  Una vez picado lo introducimos en un bol y lo mezclamos con un par de cucharaditas de mayonesa.
  3. Añadimos el relleno a cada empanadilla y una cucharada de relleno en cada una. Es muy importante que el relleno este frío para que la masa aguante bien a la hora de freír.
  4. Pintamos el borde de la empanadilla con ayuda de una brocha de cocinar y huevo batido. Tapamos con la otra mitad bien estirada y la sellamos por los bordes trenzando la parte inferior sobre la superior con la ayuda de un tenedor.
  5. Ahora debemos decidir si vamos a tomar las empanadillas fritas o al horno. La opción más light es hacerlas al horno o a la airfryer, pulverizando con un dosificador un poco de aceite de oliva y metiéndolas al horno hasta que estén doraditas y listas para disfrutar.
  6. Sin embargo, muchos piensan que están mucho más ricas fritas, como se han hecho toda la vida. En caso de que este sea tu team, puedes freír las empanadillas en abundante aceite de girasol hasta que se doren. Recuerda escurrirlas sobre un buen papel absorbente para que deje atrás la mayor cantidad posible de aceite.

¡Y ya estarían listas estas deliciosas empanadillas de pollo braseado para disfrutar!

 

Ensalada con paleta de cerdo cocida, Magro de APIS

junio 21st, 2017 Posted by Magro, Recetas 0 comments on “Ensalada con paleta de cerdo cocida, Magro de APIS”

20 minutos        Dificultad       Raciones 2

Ensalada con paleta de cerdo cocida, Magro de APIS

RECETA

Esta ensalada es una de las mejores opciones si buscas un plato fresco, rico y saludable. Contiene muy buenas fuentes de fibra, vitaminas y proteína de calidad como es la paleta de cerdo cocida magra de Apis. Además es muy rápida de preparar, y gustará a niños y adultos por igual.

1. Primero mezcla en un bol una cucharada de queso crema de cabra, el aceite de oliva, el vinagre de Módena, sal y un poco de pimienta. Bate con un tenedor con energía hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados, como en una especie de crema untuosa.

2. Corta a la mitad los tomates cherry y a dados la paleta de cerdo cocida, Magro de APIS.

3. Pon una base de nuestra vinagreta de queso de cabra en el plato o el bol donde vayamos a emplatar la ensalada. Sobre esa base coloca con cuidado las hojas del mezclum de lechugas, colocando también los tomates y los daditos de jamón.

Te recomendamos que pruebes esta ensalada en su versión canapé, mezclando todos los ingredientes picados y untándolos sobre tostaditas integrales. Están deliciosos y frescos, y además son bastante saciantes.

INGREDIENTES

 

Ingredientes para la vinagreta
1 cucharada de queso crema de rulo de cabra
300 mL de aceite de oliva
100 mL. de vinagre de Módena
Sal
Pimienta

Ingredientes para la ensalada
– Surtido de hojas
– Tomates Cherry
– Paleta de cerdo cocida, Magro de APIS

Pizza de tomate y pavo delight APIS

mayo 22nd, 2017 Posted by Magro, Recetas 0 comments on “Pizza de tomate y pavo delight APIS”

80 minutos        Dificultad       Raciones 4

Pizza de tomate con pavo delight APIS

RECETA

Hacer masa de pizza casera es muy sencillo. En un bol agregamos el aceite de oliva virgen extra, agua y la levadura. Mezclamos y le añadimos la harina. Una vez que esté todo mezclado todo en el bol ponemos la masa en la encimera previamente enharinada.

Amasamos 3 o 4 minutos sin parar. Sabremos que hemos terminado cuando la masa esté lisa totalmente, si se pega mucho le ponemos un poco de harina y seguimos hasta que quede lisa.

Una vez esté lista, la dejamos reposar durante 1 hora. Una vez reposada la partimos en dos para hacer dos pizzas. La amasamos y estiramos.

Precalentamos el horno a temperatura máxima.

Extendemos sobre las masas tomate frito APIS y expolvoréamos queso mozzarella.

Cortamos los tomates cherry por la mitad, a láminas de calabacín y dados de fiambre de pavo Delight APIS.

Una vez repartidos los ingredientes, vertimos un fino chorrito de aceite de oliva virgen extra, sal, orégano y abahaca al gusto.

Bajamos la temperatura a 170º y horneamos.

Deliciosa pizza, con un sabor casero y natural.

INGREDIENTES

Ingredientes para hacer masa
400 gramos de harina de trigo
200 ml de agua tibia
2 cucharadas de aceite de oliva
15 gramos de levadura fresca
1 pizca de sal
Harina para la encimera (para que no se pegue)

Ingredientes para la pizza
Tomate frito APIS
Queso mozzarella
Tomates cherry
Calabacín
Pavo delight APIS
Aceite de oliva virgen extra
1 pizca de sal

Receta delight de Pavo con tomate triturado Apis

Delight de Jamón con Tomate

abril 19th, 2017 Posted by Magro, Recetas 0 comments on “Delight de Jamón con Tomate”

20 minutos        Dificultad       Porciones 2

Delight de Jamón con Tomate: Un plato sano y sin renunciar al sabor

Receta delight de Pavo con tomate triturado Apis

RECETA

1. En primer lugar, ponemos en una sartén un chorro de aceite. Una vez esté caliente, agregamos el Tomate Natural Apis, la sal y el azúcar. El azúcar nos ayudará a corregir la acidez del tomate. Dejaremos que se vaya friendo a fuego medio.

2. Mientras tanto, en otra sartén, pondremos la cebolla bien picada a pochar con un poco de aceite. Mientras la cebolla se va dorando, cortamos el Jamón Delight Apis en dados. A continuación, echamos los dados de magro en la sartén con cebolla y salteamos un poco a fuego fuerte.

3. Por último, vertemos el tomate que ha estado friéndose en la sartén donde se saltean los dados de jamón delight y cebolla picada, lo mezclamos todo muy bien, corregimos de sal, y sazonamos con un poco de perejil seco. También podemos, si queremos darle un toque especial, añadirle cayena molida, tomillo u orégano.

4. Para bordar el plato, puedes añadirle queso rayado a la mezcla cuando esté aún caliente, y removerlo, de forma que se quede ligeramente cremosa la salsa de tomate.

Este delicioso plato puede ser disfrutado tal cual sale del fogón, pero también puedes comer nuestro delicioso delight de jamón con tomate de forma más original, como dippeando con nachos o tostaditas, por ejemplo.

¡A disfrutar!

INGREDIENTS

Tomate natural Apis
Jamón Delight Apis
Aceite
Cebolla
Sal
Azúcar

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