INGREDIENTES

• 400 g. espaguetis
• 500 g. carne de ternera
• 300 g. salsa de Tomate Triturado Apis
• Pimienta negra recién molida
• Sal
• Aromáticas: Orégano y perejil
• Nuez moscada
• Aceite de oliva virgen extra
• Para acompañar: queso Parmigiano Reggiano

Preparación

1. Para preparar la salsa boloñesa en una sartén añadimos aceite de oliva virgen extra y después le echamos el diente de ajo, previamente pelado y laminado, hasta que coja calor. Echamos la cebolla y dejamos que se poche.

2. Cuando la cebolla ha cogido color, echamos el Tomate Triturado Apis y bajamos el fuego. Pasados un par de minutos, echamos la sal  y un poco de orégano y perejil. Removemos bien y dejamos que el tomate se cueza unos 15 minutos con el fuego bajo.

3. En un bol aparte mezclamos la carne picada y lo aderezamos con un poquito de perejil y sal al gusto. Ponemos aceite de oliva virgen extra en una sartén y, cuando esté caliente, echamos la carne en ella hasta que se dore.

4. Echamos la carne en la cacerola con la salsa de tomate y dejamos que termine de hacerse a fuego lento.

5. Ponemos los espaguetis en cacerola con agua abundante y sal al gusto. Cuando estén al dente, los escurrimos y los echamos en la cacerola de salsa boloñesa para que cojan todo el sabor de la carne y del tomate. Removemos todo, si quieres puedes añadir queso al gusto y listo!

INGREDIENTES

• 1 Lata de Fiambre de Pollo Braseado Api
• Masa para las empanadillas
• 2 o 3 Cucharadas de Mayonesa
• 1 Huevo para untar las empanadillas

Preparación

1. Extraemos nuestro fiambre de pollo braseado de la lata y lo picamos en una batidora.
2.  Una vez picado lo introducimos en un bol y lo mezclamos con un par de cucharaditas de mayonesa.
3. Añadimos el relleno a cada empanadilla y una cucharada de relleno en cada una. Es muy importante que el relleno este frío para que la masa aguante bien a la hora de freír.
4. Pintamos el borde de la empanadilla con ayuda de una brocha de cocinar y huevo batido. Tapamos con la otra mitad bien estirada y la sellamos por los bordes trenzando la parte inferior sobre la superior con la ayuda de un tenedor.
5. Freímos las empanadillas y listas para comer.

INGREDIENTES

— 1 paquete de fusilli
— 1 bote de Tomate Frito
— 1/4 de pimiento rojo
— 1/4 de calabacín
— 1/2 cebolla
— Aceite
— Sal

Preparación

Pica bien la cebolla, corta el pimiento verde y rojo en tiras. Junta las tiras y córtalas en cuadraditos pequeños. Haz lo mismo con el calabacín.
Cuece los fusilli en agua hirviendo y sal durante aproximadamente 10 minutos.
En una sartén con un poco de aceite, echa la cebolla, el pimiento verde y rojo y el calabacín y salteamos un poco. Una vez que estén hechos sacamos los fusilli del agua hirviendo y mezclamos las verduras con los fusilli. A continuación añadimos el Tomate Frito y removemos.
Sazona con sal al gusto y ya tienes el plato listo.

¡Fusilli es el plato ideal para una comida o cena saludable!

INGREDIENTES

• 400 gr de macarrones
• 100 gr de queso rallado especial para gratinar

Para la salsa boloñesa:

• • 1/2 kg de carne picada (cerdo, ternera o mezcla de ambas)
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 tomates rojos pelados y triturados o 1 bote de tomate triturado de medio kilo
  • 2 dientes de ajo
  • Sal, pimienta y nuez moscada

Preparación

1. Poner una olla con agua a cocer y cuando hierva añadir la pasta y la dejamos cocer durante 8-10 minutos.
2. Añadir el Tomate Frito Apis en una sartén y añadir la pasta. Remover todo y dejar a fuego lento de 3-4 minutos.
3. Por último, emplatar, añadir el queso al gusto y si se prefiere hojas alguna hoja de albahaca.

¡Lista para disfrutar! ???

INGREDIENTES

Para la masa

• 500 g de Harina de fuerza
• 50 g de Aceite de oliva
• 10 g de Sal
• 350 ml de Agua
• 1 sobre de Levadura de panadería seca

Para la pizza

• 1 unidad de Burrata
• 1 puñado de Rúcula
• Salsa de Tomate Fruco para Pasta y Pizza 380g
• Tomates cherry
• 1 huevo
• Sal
• Aceite de Oliva Virgen Extra

Preparación

1. En un bol amplio ponemos la harina y hacemos un hueco en medio donde añadimos el aceite de oliva y la sal. Añadimos la mitad del agua y amasamos.
2. Incorporar el agua y seguir amasando.
3. Cuando consigas una masa homogénea deja la masa con un film untado con un poco de aceite y deja reposar la masa hasta doble su volumen.
4. Una vez con la masa haya doblado su volumen sobre un papel de horno estirar la masa, repartir la Salsa de Tomate Fruco para Pasta y Pizza 380g
5. y cocer en el horno precalentado a 210º arriba y abajo poniendo la bandeja en la parte inferior del horno.
6. Poner el huevo unos minutos.
7. Una vez cocida a gusto de cada uno sacar del horno y repartir por encima la rúcula y la burrata.

¡Lista para disfrutar! ???