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Empanadillas de Fiambre de Pollo Braseado Apis

12 de enero de 2022 | 12:54 pm

INGREDIENTES

  • 1 Lata de Fiambre de Pollo Braseado Api
  • Masa para las empanadillas
  • 2 o 3 Cucharadas de Mayonesa
  • 1 Huevo para untar las empanadillas

Preparación

  1. Extraemos nuestro fiambre de pollo braseado de la lata y lo picamos en una batidora.
  2.  Una vez picado lo introducimos en un bol y lo mezclamos con un par de cucharaditas de mayonesa.
  3. Añadimos el relleno a cada empanadilla y una cucharada de relleno en cada una. Es muy importante que el relleno este frío para que la masa aguante bien a la hora de freír.
  4. Pintamos el borde de la empanadilla con ayuda de una brocha de cocinar y huevo batido. Tapamos con la otra mitad bien estirada y la sellamos por los bordes trenzando la parte inferior sobre la superior con la ayuda de un tenedor.
  5. Freímos las empanadillas y listas para comer.

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