INGREDIENTES
- 400 gr de macarrones
- 100 gr de queso rallado especial para gratinar
Para la salsa boloñesa:
- 1/2 kg de carne picada (cerdo, ternera o mezcla de ambas)
- 1 cebolla pequeña
- 2 tomates rojos pelados y triturados o 1 bote de tomate triturado de medio kilo
- 2 dientes de ajo
- Sal, pimienta y nuez moscada
Preparación
1. Poner una olla con agua a cocer y cuando hierva añadir la pasta y la dejamos cocer durante 8-10 minutos.
2. Añadir el Tomate Frito Apis en una sartén y añadir la pasta. Remover todo y dejar a fuego lento de 3-4 minutos.
3. Por último, emplatar, añadir el queso al gusto y si se prefiere hojas alguna hoja de albahaca.
¡Lista para disfrutar! ???
