20 minutos 
Dificultad 
Raciones 2
Ensalada con paleta de cerdo cocida, Magro de APIS
RECETA
Mezcla en un bol una cucharada de queso crema de cabra, el aceite de oliva, el vinagre de Módena, sal y un poco de pimienta. Bate con un tenedor hasta qeu todos los ingredientes estén bien mezclados.
Corta a la mitad los tomates cherry y a dados la paleta de cerdo cocida, Magro de APIS.
Dispón las hojas junto con los dados de paleta y los tomates, sobre una base de la vinagreta de queso.
Una ensalada fresca y muy sana.
INGREDIENTES
Ingredientes para la vinagreta
1 cucharada de queso crema de rulo de cabra
300 mL de aceite de oliva
100 mL. de vinagre de Módena
Sal
Pimienta
Ingredientes para la ensalada
– Surtido de hojas
– Tomates Cherry
– Paleta de cerdo cocida, Magro de APIS
