Un nuevo producto de APIS, que pronto estará en el mercado, ha sido premiado con el premio Sabor del año 2017 y finalista en los premios de innovación de AGROEXPO.
En menos de un mes, han obtenido el reconocimiento de dos premios de innovación.
Se trata de un producto innovador que sigue las tendencias del mercado. Un mercado que se preocupa por el cuidado de la salud. Los súper alimentos y los productos específicos para alérgenos son los más demandados.
Los consumidores buscan recetas más nutritivas, junto una vuelta a los orígenes en los procesos de fabricación.
El atributo saludable no ha impedido una caída de los volúmenes totales consumidos en el hogar en los elaborados cárnicos, bajada de la que sí se escapan los elaborados de pavo, nueva categoría estrella en el mercado.
