Apis estará presente en el Salón Fine Food, a través del stand de Extremadura Avante.
Un año más, Apis asistirá a la feria internacional Anuga que tendrá lugar del 7 al 11 de octubre en Colonia (Alemania). Estará presente en el Salón Fine Food – Hall 11-1, stand A058 y lo hará a través del stand de Extremadura Avante de representación autonómica para la promoción de los productos extremeños del sector agroalimentario.
La feria internacional Anuga es líder mundial de alimentos y bebidas, y cada año reúne a la mayor comunidad industrial internacional. El tema central de este año es el “Crecimiento sostenible”, y se debatirá acerca del avance hacia un futuro alimentario más sostenible de la mano de la industria. Este ámbito está vinculado directamente con la gestión integral en materia de sostenibilidad y economía circular que ejerce Apis Group, con un fiel compromiso como compañía que emana desde su filosofía corporativa, integrando la economía verde y circular en sus procesos de producción, utilizando los recursos de manera sostenible, reciclando, reparando, alargando la vida útil de los productos y realizando una gestión eficiente y responsable de los residuos.
Así mismo, para minimizar el impacto medioambiental, la compañía realiza el riego de sus cultivos mediante un sistema de riego por goteo sostenible y fomenta la biodiversidad con distintos programas como el recientemente finalizado Proyecto LOCALCIR, que tiene como fin la promoción del emprendimiento y la innovación de empresas en economía circular.
Esta cita es un importante escaparate para dar visibilidad a productos de alimentación españoles y, en particular, a los extremeños como los que presenta Apis Group, que en esta visita se centrará en presentar su amplia gama de productos cárnicos.
“Con una gran selección de alimentos naturales, saludables y exquisitos, con bajo contenido graso y alto valor nutricional, Apis ofrece al consumidor todas las garantías de calidad y seguridad alimentaria, cuidando hasta el último detalle, con un firme compromiso por la excelencia desde 1929”.
En lo que respecta a los productos cárnicos, Apis posee en Mérida una de las fábricas más innovadoras, modernas y de mayor tamaño en conservas cárnicas de Europa. Tanto es así que, gracias a la continua apuesta por la I+D+i, Apis Group desarrolla productos novedosos que se adaptan a las necesidades del mercado, sin perder su origen artesano, garantizando la máxima calidad y el mejor sabor.
Ejemplo de ello es el Magro de Cerdo Cocido Premium, elaborado con la carne más noble y menos grasa del cerdo, el cual posee un color rosáceo y mayor calidad organoléptica. Su carne de cerdo es una gran fuente de proteínas con sólo el 9% de materia grasa. Otra de las grandes características de este producto, es que no contiene ningún tipo de alérgeno, siendo apto para todos los consumidores.
Por su parte, los Patés caseros de Apis, procedentes de la Dehesa de Extremadura, elaborados con ingredientes naturales de primera calidad, hacen posible un sabor y textura únicos. A su vez, Apis cuenta con una gama de cocina sana tradicional, ofreciendo las mejores recetas listas para calentar y disfrutar. Se trata de platos preparados tradicionales, pero con toque contemporáneo, pensados para la vida actual. Todas las recetas están elaboradas y cocinadas usando productos nacionales y de Km 0, tratándose de productos más sostenibles, afianzando así su compromiso con el medio ambiente. Ocurre lo mismo con sus productos derivados del tomate, donde Apis Group posee una ventaja diferencial y es que cuenta con producción propia, ya que todo el tomate que se procesa pertenece a cultivos propios situados en el Valle del Guadiana. Este hecho favorece la reducción de la huella de carbono, debido a que los cultivos se encuentran situados en las proximidades de su fábrica, además de garantizar toda la trazabilidad y seguridad alimentaria de sus productos, desde la semilla hasta el envasado final.
Apis Group afirma con certeza que los tomates que transforma han sido cultivados por sus agricultores, socios y dueños de la compañía, reafirmándose como única cooperativa en España capaz de llevar a cabo por sí misma todo el proceso.
La agroalimentaria trabaja para poner al tomate español, y en particular el cultivado en Extremadura, en el lugar que le corresponde. Un producto de la más alta calidad, muy por encima en términos organolépticos, nutricionales y de garantía en seguridad alimentaria.
